Κονσερβοποιημένα τρόφιμα διατροφή, ασφάλεια, ευκολία, θα πρέπει να είναι το πιο βολικό φαγητό.Όμως, καθώς τα τσίγκινα δοχεία έχουν καλυφθεί πλήρως τις τελευταίες δεκαετίες, τα γυάλινα κουτιά επιλέχθηκαν από τα επιτυχημένα μπουκάλια τύπου Suzhou, διαδίδοντας το μήνυμα ότι «το κουτί έχει καλή γεύση και το στόμα είναι δύσκολο να ανοίξει».Αυτό είναι το μεγάλο ερώτημα.Οι καταναλωτές δεν τρώγονται εύκολα, μαζί με σοβαρό αντίκτυπο στην ανάπτυξη της βιομηχανίας κονσερβοποιίας.Τώρα ενεργή προώθηση της βιομηχανίας κονσερβοποιίας, λευκοσίδηροι με καπάκι που ανοίγει εύκολα, γυάλινα δοχεία με ξεβιδωμένο καπάκι.Πριν από περισσότερα από δέκα χρόνια, πολλοί άνθρωποι επέλεξαν να χρησιμοποιήσουν εύκολα καπάκια, τα οποία ήταν κουτάκια με κουάκερ οκτώ θησαυρών.Το κάτω μέρος του σώματος του κουτιού ήταν επικασσιτερωμένο.Τα εύκολα καπάκια ήταν κατασκευασμένα από κράμα αλουμινίου και στερεώνονταν με ένα μικρό πλαστικό κουτάλι.Το φαγητό ήταν πολύ βολικό και οι καταναλωτές ένιωσαν πολύ ικανοποιημένοι, τώρα, ο ετήσιος όγκος πωλήσεων του ρυζόγαλου σε κονσέρβα είναι περίπου 300.000 τόνοι.
Ωστόσο, δεν μπορούν να διαμορφωθούν όλα τα είδη κονσερβοποιημένων τροφίμων που μπορεί να επιλέξει το κουάκερ babaoπλαστικό βάζο τροφίμων με καπάκι που ανοίγει εύκολα.Τα τελευταία χρόνια, ένα εργοστάσιο κονσερβοποιημένων τροφίμων στο Γκουανγκντόνγκ παρήγαγε κουτιά από χυμό ντομάτας.Τα κουτιά ήταν κατασκευασμένα από επικασσιτερωμένο σίδηρο και κράμα αλουμινίου με καπάκια που τραβήχτηκαν εύκολα και το περιεχόμενο περιείχε 0,5% χλωριούχο νάτριο (NaCl).Η περιεκτικότητα σε χλώριο υπολογίστηκε στα 303 mg/kg, μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης, η παραγωγή αναγκάστηκε να σταματήσει λόγω διαρροής δεξαμενών στο πριτσίνι και τη γραμμή των καπακιών easy.
Ο λευκοσίδηρος χρησιμοποιείται στο κάτω μέρος του σώματος του κουτιού.Εάν το καπάκι του κουτιού είναι κατασκευασμένο από κράμα αλουμινίου, σχηματίζεται μια μικρο-μπαταρία μετά την κονσερβοποίηση του φαγητού και εμφανίζεται μια διμεταλλική αντίδραση.Το αλουμίνιο είναι η άνοδος και ο κασσίτερος η κάθοδος.Όταν η περιοχή της καθόδου είναι μεγαλύτερη από την περιοχή της ανόδου, το τμήμα της ανόδου προσβάλλει βαθιές κοιλότητες, μέχρι τη διάτρηση.Πριν από μερικά χρόνια, το δημοφιλές κουτί ποτού καρύδας στην Ταϊβάν ήταν κατασκευασμένο από κράμα αλουμινίου με κάλυμμα που ανοίγει εύκολα και λευκοσίδηρο στο κάτω μέρος του κουτιού.Η συγκέντρωση των ιόντων χλωρίου στο περιεχόμενο έφτασε τα 440 ~ 1492 mg/kg, Ph = 4,4 ~ 4,6, κυρίως μηλικό οξύ.Στο πρώιμο στάδιο της κονσερβοποίησης, τα διαβρωτικά συστατικά (μηλικό οξύ, ιόν χλωρίου) κορέσουν το φιλμ επίστρωσης και πραγματοποιούν την ηλεκτροχημική αντίδραση.Προς το παρόν, η μεμβράνη επικάλυψης είναι μια κάθοδος, η μεμβράνη επικάλυψης είναι κατεστραμμένη από το εκτεθειμένο μεμβράνη κασσίτερο, σίδηρος για άνοδο, μέχρι την κατάλληλη περιοχή κασσίτερου, εκτεθειμένο σίδηρο και κάλυμμα αλουμινίου που είναι εύκολο να τραβήξει λόγω της ζημιάς της χορδής αλουμινίου μαζί για να σχηματίσουν μια μικρο-μπαταρία, για διμεταλλική απόκριση.Αυτή τη στιγμή, το αλουμίνιο για τη διάλυση διάβρωσης ανοδικής επίθεσης, σε συνδυασμό με την παρουσία ιόντων χλωρίου στο περιεχόμενο, προάγουν την απόκριση διάβρωσης για να επιταχύνουν την ανάπτυξη του πριτσινιού καπακιού εύκολης έλξης από κράμα αλουμινίου, διάτρησης γραμμής.
Αναφέρεται ότι ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ περιέχουν ιόντα χλωρίου που υπερβαίνουν τα 100 mg/kg, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβών κρέατος, πουλερικών και υδρόβιων λαχανικών (ως αποτέλεσμα της συμμετοχής σε αλάτι ή χλωριούχο νάτριο), χρησιμοποιείται λευκοσίδηρος για το κάτω μέρος του σώματος του κουτιού. και το κράμα αλουμινίου δεν είναι κατάλληλο για το κάλυμμα του δοχείου, ο λευκοσίδηρος πρέπει να χρησιμοποιείται εύκολα για να τραβήξει το καπάκι, για να αποφευχθεί η εμφάνιση διμεταλλικής ηλεκτροχημικής αντίδρασης και διάτρησης.
Ώρα δημοσίευσης: Μάιος-10-2022